Cuando haces mejillones y al abrirse resulta que son pequeños, hay una forma de hacerlos crecer. Se apartan de las conchas y se dejan reposando en el caldo que han soltado. Y en unas horas habrán aumentado y parecerán otros. Además conseguimos también que estén más jugosos.
Me parece un truco estupendo, mañana mismo lo pruebo.
ResponderEliminarGracias, un saludo
que buen truco!
ResponderEliminarme encantan los mejillones y eso de que salgan pequeños en bastnte frecuente. Seguro que pronto pongo en practica este sencillo y genial truco.
Besitos.